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Diese torte mit vielen frischen erdbeeren, quark und schlagrahm auf luftigem biskuitboden schmeckt nach mehr. 500 g erdbeeren mit dem zucker pürieren.sahne steif schlagen. Ich benutze für die creme ein fertigprodukt, wer das nicht möchte, kann das untere rezept für eine erdbeer quark creme benutzen. 1 el, zucker oder vanillezucker ; 3 el, wasser, siedend ; 7 blatt, gelatine, weiß ;
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